RHUM - Bumbu XO

RHUM - Bumbu XO

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Bumbu XO est distillé et vieilli au Panama. C'est ici qu'il repose pendant 18 longues années dans des fûts qui contenaient auparavant du Bourbon.

Fruité et riche en notes épicées, le Bumbu XO est un rhum doux et extrêmement complexe. Le nez est frappé par les arômes de caramel, de chêne grillé et de vanille, tandis que dans la bouche sont les saveurs de peau d'orange, de poivre et de café qui volent la vedette. Mais ce qui lui donne du corps et de l'arôme, c'est le long temps passé à vieillir d'abord dans des ex-fûts Bourbon de seconde usage et, enfin, dans des fûts de chêne blanc, arrivés spécialement d'Andalousie, où il avait élevé du Xérès.